東大宮のカフェ&レストラン、bistro prime(ビストロプライム)。この土地でしか食べられない採れたて新鮮食材をご堪能ください。


気軽に立ち寄りたくなるオープンな隠れ家「bistro prime」

埼玉県をはじめ、全国で育まれる新鮮で上質かつ“今が旬”の食材にこだわり、ビストロらしいカジュアルなお料理から
本格的なコースまでを楽しんで頂ける「bistro prime ビストロプライム」が、ここ埼玉県東大宮の地に誕生しました。
住宅地の一角の中に、程よい緊張感と親しみやすさが同居する空間は、大人がくつろげる隠れ家的要素を感じられるはずです。
『ビストロ』ならではの、柔軟性を活かし 『 私のお店 』と思っていただけたら…
“オープンな隠れ家”という言葉が似合う「bistro prime」で、ちょっと贅沢な“口福の時間”をお楽しみ下さい。


Message

Concept:1 Message 埼玉が育んだ豊かな食材に感謝を込めて 毎日食べても飽きないお料理を

暮らしのとなりに産地がある埼玉県だからこそ味わえる新鮮な野菜と、上質かつ安全な食材がbistro primeの料理を引き立てます。
野菜は契約農場から届く有機野菜を中心に、メニューも素材が分かるシンプルで、“飽きない味”“やさしい味”を心がけています。
また、器づかいや繊細な盛り付けには、bistro primeならではを感じて頂ければ…
皆さんが育んだ食材への感謝を込めて、記憶に残る料理と演出を大切にしています。
“オープンな隠れ家”で、身体も心も喜ぶお料理をお楽しみ下さい。


Message

Concept:2 Service 訪れる度に心地よく馴染む 大人がくつろげる空間

心が華やぐ女性同士のお食事会やティータイムに。また、お仕事帰りの1日の終わりに気軽に立ち寄り、グラスを傾けながらホっとくつろいで頂きたい。そんな想いを込めたbistro primeの店内は全64席。厨房の活気や調理の臨場感が伝わってくるオープンキッチンエリア、採光のいい空間でゆっくりとお食事を楽しめるメインダイニング、特別なひとときをお過ごし頂ける個室スペースなど、お客様のリクエストに応える様々な使い勝手を実現します。
いつもの日常から離れ、bistro primeから広がる豊かなストーリーをお楽しみ下さい。
*パーティープランのご相談も各種承りますので、お気軽にご相談下さい。


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Concept:3 Food 美味しさと健康を一皿に ワインと楽しむ"口福の時間"

見た目にも華やかながらシンプルな料理を中心に、お食事の楽しさが広がるコース料理やアラカルトを各種ご用意しております。
食の安全性は当たり前、美味しさと健康を両立させた『ビストロランチ』は、野菜たっぷりのサラダが中心に、老若男女問わず人気のハンバーグなど洋食の定番メニューをご用意。
他にも、女子会などにオススメな『ランチコース』もご用意!Primeなひと時を…
ディナーは、気楽に使えるビストロコース(3,500円)をベースに、お客様のニーズに合わせたコース・パーティープランをご用意。
10種類からお好きな料理が選べて、ご家族でシェア出来る“セレクトセット”も人気です!
女性同士のお集まりには、色々な種類をシェアしながら楽しめるパーティープラン3,000円(4名様から)もおススメです。
料理を引き立てるお飲み物も。お好みをギャルソンにお伝え下さい。
次の一皿を待つ間は、美味しいワインと共に“口福の時間”をお楽しみ下さい。

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